Auberge Coralli Adresse : Roccapina, Route de Bonifacio, 20100 Sartène Catégorie : Meublé de tourisme, Hôtel, Restaurant Tarifs €€€ et Réservation de l’hôtel L’Auberge Coralli est située Route de Bonifacio à Sartène. Elle surplombe Roccapina. Le Restaurant : (sur réservation pour les non clients de l’hôtel) Le restaurant de cette auberge surplombant Roccapina propose une cuisine traditionnelle de saison articulée autour des produits corse : agneaux de lait rôti, crottin de chèvre, veau rouge, caviar d’aubergine, tapenade… Elle n’accepte d’ouvrir ses portes qu’à quelques rares clients de passage sur réservation uniquement. Pour tous les convives, il est à noter que le restaurant est ouvert uniquement le soir et fermé chaque mercredi durant les mois d’avril et d’octobre. L’Hôtel : Ouvert de début avril à fin octobre, l’hôtel dispose de 12 chambres climatisées, insonorisées, décorées avec goût et aménagées avec soin : – 8 chambres pour 2 personnes – 2 chambres…